Stabilità della temperatura della macinatura.
Precisione del peso.
Costanza della granulometria.
Zero Ritenzione.

Macine da 83 mm con rivestimento in Red Speed, durata 4 tonnellate.

Progettato per preservare i composti volatili, questo macinacaffè esalta la complessità aromatica in tazza grazie a una ridotta ritenzione, solo ~2 g tra le macine, che evita alterazioni di temperatura, gas e gusto. Consegna il 99% del caffè macinato direttamente nel portafiltro, garantendo pulizia del flusso, massima costanza e riduzione degli sprechi fino a 5 dosi al giorno. Le tecnologie GTM, WAM e Steady Lock lavorano in sinergia per mantenere dosi precise e granulometria uniforme in ogni condizione operativa.

Il peso costante aiuta a disegnare e monitorare il sapore delle ricette. La serie REV è dotata di un modulo misurazione peso intercambiabile, installabile in meno di due minuti, anche dopo il montaggio del macinacaffè.

Il macinacaffè è dotato di un sistema di controbilanciamento che compensa, neutralizzandolo, l’effetto di espansione termica delle macine. Questo garantisce una dimensione delle particelle costante a qualsiasi ritmo di macinatura, preservando lo stesso profilo aromatico.

Una temperatura stabilmente bassa del caffè macinato è fondamentale per un'estrazione del sapore uniforme.

1. Dissipatore di calore da 2,5 kg attorno alle macine per disperdere grandi quantità di calore con continuità.
2. Albero di trasmissione che separa le macine dal motore evitando la trasmissione del calore.
3. Materiale isolante per impedire la trasmissione del calore.
4. Gestione attiva del flusso d'aria interno per mantenere la stabilità della temperatura a qualsiasi ritmo di macinatura.

Macinacaffè progettato per prevenire la trasmissione delle vibrazioni e ridurre le emissioni di rumore.

1. Camera di macinatura da 2,5 kg per maggiore insonorizzazione.
2. Anello in gomma per ridurre la propagazione del rumore.
3. Motore separato dalle macine per prevenire la trasmissione delle vibrazioni.
4. Motore montato su un sistema di sospensioni che attenua l'emissione di vibrazioni.

Advanced Leveling Intelligent Grinding Nexus

Regolazione stepless ad alta precisione con display per una lettura digitale, intuitiva e rapida, della regolazione di macinatura.